仪器通过测量食用油TPM值反应食用油在煎炸过程中由于高温所导致的老化变质程度，简单、快捷、准确评估食用油品质。手持探针式检测，使用方便，可直接检测热油，仪器可自动校准，并具备报警功能。仪器可达到检测食用油品质、测定劣质油、保证食品安全的目的。
仪器可达到检测食用油品质、测定劣质油、保证食品安全的目的。
仪器通过测量食用油TPM值反应食用油在煎炸过程中由于高温所导致的老化变质程度，简单、快捷、准确评估食用油品质。手持探针式检测，使用方便，可直接检测热油，仪器可自动校准，并具备报警功能。仪器可达到检测食用油品质、测定劣质油、保证食品安全的目的。
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