检测原理：
本产品的基本原理是抗原与抗体的特异性结合。将伏马毒素的单克隆抗体固定在柱内，制成免疫亲和柱。 样品经过提取、离心或过滤、取上清适当稀释后，样品中的伏马毒素缓慢通过免疫亲和柱，与抗体特异性结合。淋洗免疫亲和柱除去没有被结合的其他物质。用甲醇+冰乙酸洗脱伏马毒素 后，用分析仪器检测。
适用范围：
本产品适用于谷物、食品和饲料等样品。样品液经免疫亲和柱净化后，待测液可直接用于 HPLC、LC-MS 等分析仪器定性、定量检测。
伏马毒素（fumonisins）是一组主要由串珠镰刀菌产生的水溶性代谢物。目前发现共 11 种， 其中 FB1 是其主要组分，占总量的 70%，同时也是导致伏马毒素毒性作用的主要成分。伏马毒素的污染与气候、温度有关，温带地区暴露水平更高。主要污染玉米及其制品，其他粮食及其制品、葡萄干、枣和无花果等也有检出。研究发现，天然存在于玉米中的最重要的伏马毒素是 FB1、FB2 和 FB3。 IARC 将伏马毒素归类为ⅡB 类致癌物质。FDA、WHO、FAO 等国家和组织规定了玉米及 其制品中伏马毒素的限量标准。
检测原理：
本产品的基本原理是抗原与抗体的特异性结合。将伏马毒素的单克隆抗体固定在柱内，制成免疫亲和柱。 样品经过提取、离心或过滤、取上清适当稀释后，样品中的伏马毒素缓慢通过免疫亲和柱，与抗体特异性结合。淋洗免疫亲和柱除去没有被结合的其他物质。用甲醇+冰乙酸洗脱伏马毒素 后，用分析仪器检测。
适用范围：
本产品适用于谷物、食品和饲料等样品。样品液经免疫亲和柱净化后，待测液可直接用于 HPLC、LC-MS 等分析仪器定性、定量检测。
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