T-2 毒素是由镰刀菌所产生的 A 型单端孢霉烯族毒素（trichothecenes，TS）之一，可产生T-2 毒素的真菌主要是土壤真菌以及一些重要的植物病原菌。T-2 毒素广泛存在于自然界中，极易污染粮农作物、饲料等，其中以玉米、燕麦、小麦、大麦等粮食作物污染最为严重，由此将产生一系列潜在的食品安全风险问题。在 1973 年，T-2 毒素被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）确定为天然存在的最危险的食品污染源之一。
检测原理：
本产品的基本原理是抗原与抗体的特异性结合。将 T-2 毒素的单克隆抗体固定在柱内，制成免疫亲和柱。样品经过提取、离心或过滤、取上清适当稀释后，样品中的 T-2 毒素缓慢通过免疫亲和柱，与抗体特异性结合。淋洗免疫亲和柱除去没有被结合的其他物质。用甲醇洗脱 T-2 毒素，适当稀释后即可用于分析仪器检测。
适用范围：
本产品适用于 T-2 毒素待检样品的前处理。样品液经免疫亲和柱净化后，待测液直接用于 LC-MS 或衍生后用于 HPLC 等分析仪器定性、定量检测。能有效改善信噪比，提高检测方法的 灵敏度与准确度。
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