检测原理：
通过显色剂与过氧化物进行反应，其在试纸上显色的程度与过氧化物的含量成正比，试纸的颜色变化反映出食用油样品被氧化的程度。适用范围：
适用于食用植物油中过氧化值的快速测定。
GB2716《食用植物油卫生标准》中规定食用植物油中过氧化值标准为：植物原油（g/100g）≤0.25 食用植物油（g/100g）≤0.25
检测原理：
适用范围：
适用于食用植物油中过氧化值的快速测定。
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