检测原理:
通过显色剂与过氧化物进行反应,其在试纸上显色的程度与过氧化物的含量成正比,试纸的颜色变化反映出食用油样品被氧化的程度。适用范围:
适用于食用油中酸价的快速检测。
GB2716《食用植物油卫生标准》中规定食用植物油中的酸价值标准为: 植物原油(mg KOH/g)≤4 食用植物油(mg KOH/g)≤3
检测原理:
适用范围:
适用于食用油中酸价的快速检测。
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