检测原理:
在特定条件下,检测目标物与显色剂反应,生成有色物质,根据颜色的深浅判定目标物的含量。
适用范围:
适用于面包,油条、饼干、油炸品、馒头等面制品中明矾(硫酸铝钾, 以铝计)的测定。
适用于面包,油条、饼干、油炸品、馒头等面制品中明矾(硫酸铝钾, 以铝计)的测定。
检测原理:
在特定条件下,检测目标物与显色剂反应,生成有色物质,根据颜色的深浅判定目标物的含量。
适用范围:
适用于面包,油条、饼干、油炸品、馒头等面制品中明矾(硫酸铝钾, 以铝计)的测定。
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