检测原理:
在特定条件下,检测目标物与显色剂反应,生成有色物质,根据颜色的深浅判定目标物的含量。
适用范围:
适用于水发水产品如牛百叶、牛筋、牛肚、海蜇、海参等食品中是否非法添加工业碱的快速检测。
适用于水发水产品如牛百叶、牛筋、牛肚、海蜇、海参等食品中是否非法添加工业碱的快速检测。
检测原理:
在特定条件下,检测目标物与显色剂反应,生成有色物质,根据颜色的深浅判定目标物的含量。
适用范围:
适用于水发水产品如牛百叶、牛筋、牛肚、海蜇、海参等食品中是否非法添加工业碱的快速检测。
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